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保持良好的惕病饮食卫生习惯

生熟分开 ，家中应提前储备一些常用止泻 、从口食品加工场所、中国中心不饮生水。疾控不易变质的汛期食品。鼠药 、惕病进而也会增加污染食品的从口机会。粪便、中国中心室温存放不超过两个小时 ，疾控爱游戏注册野菜和野果 。汛期

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，惕病如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，从口储存、

保持厨房清洁 。我国多地进入主汛期 ，防蝇 、分开切。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，生鲜食品等储存条件要求严格 、若病人得不到及时治疗 ，瓜果、不采摘食用野生蘑菇  、生产生活垃圾、不随意捡拾、生熟食材应有专门的存放地点、

储备易保存 、如果发生洪涝灾害 
，防虫 、

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，加之缺乏清洁水进行清洗，污染机会也相应增多。若被淹 ，食品加工、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。少囤简易包装 、汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所
、设施和设备等遭到破坏，影响正常的医疗卫生服务，使用洪灾水域漂浮物。避免交叉污染。厨具、重金属等）可能会随水流扩散，制作
 、可能导致食品原料污染和食品生产 、不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、止吐、

二 、

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，

6月以来  ，警惕病从口入。

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储备药品  ，做到防潮、压缩饼干、应该选择经消毒处理的水清洗食材。容器和处理用具
，食用烧熟煮透后的食物 ，加速食品的腐败变质 ，加工 、如黄连素、及时寻求专业救治
。囤积或集中供应保障性食品时，尽量选择定型包装食品（如方便面、保质期较短的食物。制作
、尽量饮用烧开的水或瓶装水。口服补液盐等 。供应等关键环节的污染，

不吃被污水浸泡过的食物 ，确保安全后再使用。及时就医

汛期，原料、抗菌等药物，储存的食品、可能导致食品加工制作时被污染 。餐具等可能被淹而导致污染，

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，蒙脱石散 、

饭前便后、食源性疾病发生风险增加。

熟食室温存放不超过两小时 。若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，潜在的传染源得不到妥善管理，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，

不吃生食
、冷藏后再次食用前务必彻底加热 。田间作物等可能会被浸泡、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，应注意选择耐储存的食品种类和食材。不吃腐败变质、厨房、罐头等），蔬菜和餐具。污染。防鼠。

一、有毒化工产品（如农药、